Оптимальная температура измерения концентрации алкоголя в водно-спиртовом растворе с помощью ареометра (спиртомера) + 20℃. Но поскольку на практике такого идеального температурного режима достичь не всегда удается, в таблицах приведены преобразования степени концентрации спирта с учетом температурного диапазона от 0 до + 40℃.
Для определения концентрации спирта потребуются:
- Ареометр для спирта (спиртометр)
- Подготовить любой термометр пригодный для измерения температуры водно-спиртовой жидкости
- Стеклянный стакан или цилиндр вместимостью 500 см³
- Лупа с 4-х кратных увеличением
- Часы, таймер или секундомер
- Желательны воронка с узким горлышком и мешалка
- Спирт этиловый 95%
- Таблица преобразования степени концентрации алкоголя с учетом температурного диапазона водно-спиртовой жидкости
- Бумага и ручка
Для подготовки к измерениям необходимо ареометр, термометр, чистый и сухой стакан (цилиндр) тщательно обмыть/обтереть этиловым спиртом 95 % и полностью обсушить на воздухе. В дальнейшем ареометр после подготовки можно трогать только за верхний конец стержня, свободный от шкалы.
В измеряемой водно-спиртовой жидкости не должно быть воздушных пузырьков. Во избежании их появления водно-спиртовой раствор медленно наливают по стенке с использованием воронки.
Если все таки пузырьки появились, раствор тщательно перемешать с помощью мешалки не менее пяти раз вверх и вниз по всей высоте, не вынимая её из раствора.
Перед определением концентрации алкоголя в растворе измеряют температуру с помощью термометра. Показания желательно зафиксировать на бумаге. Идеальная температура для измерения концентрации + 20℃. После измерения термометр следует вытащить из раствора.
Ареометр (спиртометр) взять за верхний кончик и опустить в раствор, погружают его до тех пор пока до отметки шкалы не останется 3-4 мм, затем дают ему свободно плавать, ареометр не должен касаться стенок стакана (цилиндра). По истечению 3 — 5 минут снимают показания ареометра с использованием лупы, также с фиксацией цифр на бумаге.
Затем снова измеряют температуру водно-спиртового раствора. Высчитывают среднеарифметическое значение зафиксированных температур — это будет истинное значение температуры раствора.
Открываем таблицу с необходимым диапазоном концентрации алкоголя.
✓ Таблица для измерения концентрации водно-спиртового раствора в диапазоне от 0° до 7°
✓ Таблица для измерения концентрации водно-спиртового раствора в диапазоне от 8° до 15°
✓ Таблица для измерения концентрации водно-спиртового раствора в диапазоне от 16° до 23°
✓ Таблица для измерения концентрации водно-спиртового раствора в диапазоне от 24° до 31°
✓ Таблица для измерения концентрации водно-спиртового раствора в диапазоне от 32° до 39°
✓ Таблица для измерения концентрации водно-спиртового раствора в диапазоне от 40° до 47°
✓ Таблица для измерения концентрации водно-спиртового раствора в диапазоне от 48° до 55°
✓ Таблица для измерения концентрации водно-спиртового раствора в диапазоне от 56° до 63°
✓ Таблица для измерения концентрации водно-спиртового раствора в диапазоне от 64° до 71°
✓ Таблица для измерения концентрации водно-спиртового раствора в диапазоне от 72° до 79°
✓ Таблица для измерения концентрации водно-спиртового раствора в диапазоне от 80° до 87°
✓ Таблица для измерения концентрации водно-спиртового раствора в диапазоне от 88° до 95°
✓ Таблица для измерения концентрации водно-спиртового раствора в диапазоне от 96° до 100°
Ищем в боковом столбце таблицы истинное значение температуры. В верхней строке значение ареометра. Откладываем прямые линии и на пересечении линий будет фактическая концентрация алкоголя в водно-спиртовом растворе.
Тэги:#алкоголь #спирт #спиртометр #самогон #водноспиртовойраствор #крепость #крепостьспирта #спирототтемпературы #таблицакрепости