Устали от привычных сочетаний? Хотите удивить гостей, своих родных или порадовать себя чем-то смелым, изысканным и невероятно вкусным? Попробуйте салат из сельди и ананаса — где солёная нежность сельди танцует со сладким ананасом, а маринованный огурец и сыр довершают кулинарный перфоманс! В салате сочетается несочетаемое. Контраст солёной и сочной сельди, сладкого ананаса, кислого и хрустящего маринованного огурца вызывает взрыв эмоций, а сливочный вкус твердого сыра, молочной кукурузы и вареного желтка уравнивает эти вкусы. Такой салат получается сытным, но не приедается благодаря ярким вкусовым контрастам. Он прост в приготовлении, нарезать, перемешать и соединить с майонезом. Салат из сельди и ананаса заслуженно станет эпицентром восторга вашего стола! Подавайте его охлаждённым, например, к новогоднему столу или на День рождения.

Отнеситесь к выбору и подготовке продуктов для салата с максимальной тщательностью — это ключ к идеальному вкусу! Малосолёная сельдь должна быть мягкой солёности, не перебивающей естественный вкус, бархатистой и маслянистой текстуры. Она не должна быть сухой или водянистой, или иметь вкус «ржавчины». По возможности, для заправки салата, используйте майонез на соевом растительном масле, он на вкус более мягкий, менее плотный, нейтрализует резкость кислоты.

Не верите, что сельдь и ананас — это вкусно? Просто попробуйте. Гарантирую: после первого кусочка вы скажете: «Как я жил без этого раньше?» Девиз у салата из сельди и ананаса:"Дерзко. Вкусно. Незабываемо."

• Автор рецепта: Оливьена
• После приготовления вы получите 4 порции
• Время подготовки и приготовления: 40 минут

Ингредиенты

• Сельдь малосольная филе 260 грамм
• Ананас консервированный 340 грамм
• Кукуруза консервированная 250 грамм
• Огурцы маринованные 380 грамм
• Яйца 3 штуки
• Сыр 200 грамм
• Майонез 2-3 столовые ложки
• Укроп ½ чайной ложки
• Сельдерей ½ чайной ложки
• Перец черный молотый по вкусу
• Лук репчатый 60 грамм

Способ приготовления

• 

  Приготовить салатную заправку заранее, репчатый лук должен промариноваться до соединения с остальными ингредиентами. В салатницу положить весь майонез.

• 

  К майонезу добавить сухой укроп. Не советую менять на свежий, если сухой просто даст легкий укропный аромат, свежий будет доминировать в салате над другими вкусами и перебивать их, что нарушит идеальный баланс между ингредиентами.

• 

  Затем сухой измельченный сельдерей.

• 

  Чёрный свежемолотый перец и все перемешать.

• 

  

  Репчатый лук мелко нарезать, положить в салатницу и перемешать

• 

  Добавить 2 колечка ананаса нарезанного небольшими кубиками.

• 

  Также 3 маринованных огурца нарезанных на мелкие кусочки.

• 

  Всё перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.

• 

  В другую ёмкость положить остальные ингредиенты. Нарезать маринованные маринованные огурцы маленькими кусочками.

• 

  Ананасы нарезать маленькими кубиками и добавить к огурцам.

• 

  Малосольную сельдь нарезать небольшими кусочками.

• 

  Добавить консервированную кукурузу.

• 

  Сыр нарезанный маленькими кубиками.

• 

  Варёные вкрутую яйца мелко нарубить.

• 

  Все ингредиенты тщательно перемешать.

• 

  В салатницу положить салатную смесь и перемешать.

• 

  Салат готов. Приятного аппетита!

Простой рецепт

Салаты

Кухня России

Тэги: #салаты #рецептсалата #салатырецепты #простыесалаты #простыевкусныесалаты #салатизогурцов #салатырецептысфото #рецептысалатовпростыеивкусные #салатсрыбой #пошаговыесалаты #простойрецепт #сельдь #филесельди #салатссельдью #салатссельдьюрецепты #вкусныйсалатссельдью #сельдьсогурцомсалат #салатизогурцовссельдью #ананас #сырананасом #ананассыряйцо